| Другие названия | Белый тут, White Mulberry, Russian Mulberry. |
|---|---|
| Семейство / Род | Тутовые / Шелковица. |
| Родина | Горные широколиственные леса Китая, Центральная и Восточная Азия. |
| Распространение, место произрастания | В культуре выращивают в Средней Азии, на Кавказе и Украине. Хорошо растёт и плодоносит в Прибалтике и Беларуси. |
| Высота / ширина (м) | 15-20 / 9-14 (иногда до 21). |
| Продолжительность жизни (лет) | 200-300. |
| Ствол, кора | Ствол прямой, плотный и крепкий, 80-100 см в диаметре, с гладкой, матово-серой, позже коричневой и трещиноватой корой. На светло-зелёных, а во взрослом состоянии красновато-бурых тонковолосистых побегах имеются светлые или бледно-рыжеватые чечевички. |
| Цветки |
Мужские - в колосках, 2-4 см длиной, на цветоножках; женские - в яйцевидных головках. Цветение в мае-июне. |
| Листья |
Очерёдные, черешчатые, яйцевидные, разнообразной конфигурации и величины даже на одном дереве, от цельных до лопастных (от 5 х 4 см до 15 х 10 см), заострённые, с городчато-зубчатыми краями, гладкие с двух сторон, блестящие, светло-зелёные. Цвет осенью: соломенно-жёлтый. |
| Плоды |
Продолговатой формы, разнообразной окраски - белые, розовые, красные, чёрные, длиной 0,7-4 см, сладкие (даже незрелые). Созревают в июне-июле. Плодоношение с 5-7 лет. |
| Корневая система | Глубокая, широкая. |
| Предпочитаемые почвы, требования к влаге | Неприхотлива к почве, но предпочитает слабощелочные (pH 6,1-6,5). Лучше растёт на рыхлых грунтах - песках, супесках, суглинках. Не переносит мест с застоем воды. Засухоустойчива и относительно солеустойчива. |
| Светолюбивость | Светолюбива. |
| Морозостойкость | Морозостойка (до -30°С). Растение в открытом грунте без защитных насаждений зимует плохо. В суровые зимы может подмерзать до уровня снега, но весной опять отрастает от ствола. Ягод в год подмерзания не даёт. Необходимо высаживать на места, защищённые от зимних ветров. |
| Скорость роста | Растёт быстро. За первый год сеянец вырастает на 20-50 см. |
| Размножение |
Семенами, черенками, отводками и корневой порослью. Семена собирают, промывают в день сбора (так как задержка на 1-2 дня приводит к почти полной потере всхожести) и просушивают в тени. Всхожесть семян сохраняется 1 год. Семена не требуют стратификации. Хорошо переносит пересадку в молодом возрасте. Однодомное, реже двудомное растение. У двудомных шелковиц мужское (бесплодное) дерево в народе называют - шелкун. |
| Аллелопатия | |
| Симбиоз | |
| Прочие свойства | В неблагоприятных условиях растёт в форме куста. |
| Употребление в пищу | Плоды используются в пищу в свежем и сушёном виде, из них делают варенье, желе, сиропы, муку. |
| Заметки | Если на ветках шелковицы появляются маленькие ростки, значит, в этом году больше не будет морозов. |