| Другие названия | Черёмуха кистевая, глотуха, Padus avium Mill., Padus racemosa (Lam.) Gilib., European Bird Cherry, Mayday Tree. |
|---|---|
| Семейство / Род | Розоцветные / Черёмуха. |
| Родина | Европа, Сибирь, Кавказ, Турция, Афганистан, Гималаи. |
| Распространение, место произрастания |
Европа, лесная и степная зоны европейской части России, Западная Сибирь, Казахстан, Кавказ, Урал, Украина, Турция, Афганистан, Гималаи.
В природе растёт вместе с ольхой клейкой, вязом, ветлой, калиной, крушиной, ясенем и другими растениями, живущими во влажных лесах. |
| Высота / ширина (м) | 8-10 (иногда до 18) / 4-8 (иногда 10). |
| Продолжительность жизни (лет) | 60-80 (редко до 150). |
| Ствол, кора | Ствол прямой, диаметром до 40 см, с годами немного искривляется, становится узловатым. Кора гладкая, матовая, чёрно-серая, с миндальным запахом, на молодых ветвях коричневая или вишнёво-красная, блестящая, с беловато-желтоватыми чечевичками, в старости растрескивающаяся. |
| Цветки |
Белые, душистые, до 1,5 см в диаметре, собраны в многоцветковые поникающие кисти до 12 см длиной. Цветение в мае (7-12 дней, после распускания листьев). |
| Листья |
Продолговато-эллиптические, крупные, до 15 см длиной и 7 см шириной, короткочерешковые, с заострённым концом и остропильчатым краем, с миндальным запахом, сверху тёмно-зелёные, морщинистые, снизу немного светлее, белоопушенные. Цвет осенью: ярко-жёлтый, красный. |
| Плоды |
Чёрные, блестящие, шаровидные костянки, до 0,8 см в диаметре, со сладкой, терпкой, вяжущей мякотью и извилисто-выемчатой косточкой. Созревают в июле-августе. Плодоношение с 5-6 лет, ежегодное. |
| Корневая система | Поверхностная, широкая, мощная. |
| Предпочитаемые почвы, требования к влаге | К почве нетребовательна. Предпочитает влажные, плодородные почвы. Хорошо переносит временное переувлажнение, а также почвенную и воздушную засуху. |
| Светолюбивость | Теневынослива. Предпочитает полутень, тень. Урожайность выше на хорошо освещённых местах. |
| Морозостойкость | Морозостойка (до -36°C). |
| Скорость роста | Растёт быстро. Годовой прирост в молодом возрасте 50-70 см. |
| Размножение |
Семенами, корневыми отпрысками, порослью от пня, отводками, зелёными черенками. Семена сохраняют всхожесть 1 год. Однодомное растение. |
| Аллелопатия | |
| Симбиоз | |
| Прочие свойства |
Ранний медонос. Выделяет фитонциды, которые губительно действуют на микробов. По этой причине в народе существовало поверье, что достаточно постоять в тени черёмухи, чтобы отпугнуть начинающуюся болезнь. Облагораживает и хорошо дренирует почву. При близких грунтовых водах с помощью мощной корневой системы высасывает лишнюю влагу, а её опавшие листья заметно уменьшают кислотность почвы и повышают плодородие. Может расти в форме куста. |
| Употребление в пищу | Плоды съедобны в сыром виде. Из них делают варенье, ликёры, кисель, сироп, квас, начинку пирогов, напитки. |
| Заметки |
Листья черемухи используются против комаров, мошек, оводов, слепней и мух. Повреждается черёмуховой молью. Плоды очень любят птицы, особенно из семейства дроздовых, которые и занимаются её распространением. Вязкая и упругая древесина идёт на производство гнутой мебели, столярных изделий, лёгких токарных поделок, из неё гнут дуги и обручи. Хорошо смотрится на фоне хвойных деревьев. |